世聚福燒鍋始創(chuàng)于1840年（清道光二十年），創(chuàng)始人張世昌（1795?-1878年）。祖籍盛京（如今沈陽(yáng)），曾是京師名釀酒師，精通五甑手燒及滋補(bǔ)酒釀造技術(shù)。

　　世聚福發(fā)展歷史：1840年，張世昌在北京大興縣創(chuàng)辦世聚福燒鍋，生意紅火。1842年，張世昌在內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)創(chuàng)辦第二家世聚福燒鍋。1843年，張世昌在沈陽(yáng)創(chuàng)辦第三家世聚福燒鍋。1844年，張世昌在撫順創(chuàng)辦第1家世聚福商號(hào)，專(zhuān)門(mén)賣(mài)酒。

　　1846年，張世昌受幾位河北商人邀請(qǐng)（陸、胡、孫、章四姓），前往哈拉海創(chuàng)辦第四家燒鍋。1847年-1849年，張世昌又分別在通遼、長(zhǎng)春、哈爾濱、懷德、洮南、大安、榆樹(shù)、通化、雙城9個(gè)城市創(chuàng)辦世聚福分號(hào)，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)基本完成。

　　1850年，張世昌在黑龍江創(chuàng)辦第五家世聚福燒鍋。

　　世聚福的興盛一直延續(xù)到1931年，社會(huì)動(dòng)蕩，世聚福第三代傳人張福榮決定除了設(shè)立在大興。豐鎮(zhèn)、沈陽(yáng)的燒鍋繼續(xù)營(yíng)業(yè)外，其余分廠及分號(hào)全部歇業(yè)，變賣(mài)資產(chǎn)撤離東北。1983年，世聚福傳承人響應(yīng)國(guó)家政策，重回東北，勵(lì)志以振興東北酒業(yè)為己任，創(chuàng)立吉林省慶豐酒業(yè)。

　　2004年，世聚福孫姓傳承人，整合資產(chǎn)，重塑世聚福酒業(yè)，本著尊重歷史，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展需求，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，還原歷史工藝流程，打造世聚福東北純糧釀酒基地。